김진환제과점

빵을 식사보다는 간식 개념으로 접근하는 우리나라에서 거의 유일하게 주식 역할을 하는 빵이 있죠. 바로 식빵!
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식빵계의 에르메스로 불리는 식부관부터 하카타분코가 낸 생식빵 전문점 타쿠미야까지 여러 빵집들을 다녀본 후 제가 생각하는 서울에서 가장 맛있는 식빵을 파는 다섯 곳을 추려봤습니다.
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5 밀도 (성수동. 서울숲역)
식빵 하나로 사시사철 손님들 줄을 세우며, 식빵이 메인이 될 수 있다는 가능성을 확인시켜준 선구자 식당. 결대로 찢어 먹는 뽀송뽀송한 생식빵.
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4 (동교동. 서강대역)
20년 넘게 식빵 하나에만 매달린 장인이 만드는 우유식빵. 고소한 우유의 풍미와 부드러우면서 쫄깃한 식감이 공존하는 식빵.
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3 로이베이커리 (자양동. 뚝섬유원지역)
바게트를 닮은 식빵. 생식빵보다는 두툼하게 썰어 팬에 구웠을 때 진가가 드러남. 바삭바삭한 식감과 구수한 곡향. 그 위에 어떤 소스도 잘 그려낼 수 있는 도화지같은 식빵.
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2 화이트리에 (잠원동. 반포역)
봉투를 열자마자 훅 풍기는 달달한 풍미. 눈으로 보기에도 그냥 촉촉촉. 생크림처럼 부드럽고 연유처럼 달달해서 별다른 더함 없이 먹어도 맛있는 식빵.
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1 모찌모찌브레드 (옥수동. 옥수역)
따뜻한 물에 밀가루를 섞은 탕종을 반죽과 섞어 만드는 ‘탕종법’으로 남다르게 쫄깃하고, 하루가 지나도 촉촉함이 살아있는 식빵.
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빵 맛집 리스트는 👉 콜린비리스트_빵
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오늘 맛있는 점심식사 하셨나요? 식사 후에 커피 한잔과 갓 나온 빵을 먹으면 정말….완벽한 점심시간 아닐까 싶습니다. 🥰
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오늘 소개할 곳은 입니다. 모두 즐거운 오후시간 보내세요🧡
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- 하루에도 수십 번 굽는다는 김진환 아저씨의 식빵. 작은 가게 안 여기저기서 식빵들을 식히고 있다.
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- 촘촘하고 보드라운 식빵의 속살.
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- 신촌역 골목 어딘가에 자리잡은 빵집. 옛 기찻길을 따라 오면 찾기 쉬운데 신촌역 쪽에서 걸어오면 늘 헷갈린다. 골목길을 걷다가 저 분홍색 간판이 짠- 하고 나타나면 반갑다.
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오늘도냠냠냠
오무라이스잼잼
조경규 조경규작가

공복 몸무게 48.8kg + 점심은 김진환제과점 우유식빵😍😍처음 먹어보는데 냄새가 장난 아니에요 + 다 같이 건강한 다이어트, 아니 건강한 식생활해요💪🏻💪🏻할 수 있어용‼️‼️

🍞☕️갑자기 아침부터 커피 한잔에 이 곳의 갓 구운 식빵을 먹고싶어지는 금요일 아침, 금요일이니까 좀 더 기분좋게 시작할 수 있을 것 같습니다.
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오늘 오후엔 빵집에서 갓 나온, 좋아하는 빵을 사러 나만의 소중한 베이커리를 한번 방문해보세요.
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기분좋은 금요일 그리고 주말 보내시길 바랍니다.💛
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- 하루에도 수십 번 굽는다는 김진환 아저씨의 식빵. 작은 가게 안 여기저기서 식빵들을 식히고 있다.
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-촘촘하고 보드라운 식빵의 속살.
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-커피향이 은은하게 퍼지는 모카빵. 조금 뜯어 먹다보면 어느새 감쪽같이 사라지고 만다.
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오늘도냠냠냠
오무라이스잼잼
조경규 조경규작가

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잘먹을게요

꼬다리도엄마꺼래😝
우아한아침식사
빵모닝🍞☕️

씹덕사 ㅇ- ,,

곰탱이 얼굴 그려줄걸 그랬넴🐻
먹고 남은 계란말이랑 식빵에 이것저것 치워야하는거 털기✨
좋은 하루 보내셔요❣️

🧸🍞

김진환제과점 식빵 토스트 아침

🍞❤️
최애떡볶이 또떡 먹고
식빵사기
날씨 넘 좋다 덥다 더워
얼마 안남은 평일 낮의 자유시간..
복직이 다가온다😅

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얼마나 맛있길래 🤔
줄서서사는빵집 식빵맛집 우유식빵 홍대맛집 신촌맛집 홍대빵집 홍대식빵맛집 신촌빵집 신촌식빵맛집 우유식빵맛집 맛 먹

오늘은 좋은 소식을 전해드리는 글을 올려봅니다☺️
"오늘도 냠냠냠"의 저자이신 조경규 작가님께서 직접 책에 싸인까지 해서 주시고 가셨어요~ 똑닮은 사장님의 모습과 고퀄리티의 빵 사진들까지 너무 감사해요 ^^
책에 다양한 맛집들이 소개되어 있네요!!앞에서부터 한곳한곳 탐방가야겠어요!!

저희 김진화제과점은 앞으로도 많은 손님들이 방문해주셨을 때 기뻐하실수 있도록 맛있는 빵을 위해 힘쓰겠습니다! 좋은 주말 보내세요~🤗🤗

오늘도냠냠냠 서울의정겨운맛집들 조경규작가님 방현선작가님 감사합니다! 빵 식빵 밤빵 호두모카빵 아몬드소보로 모카앙금빵 모카완두빵 모카모닝빵 빵수니 빵돌이 경의선숲길

올해까지만 먹고싶은거 다아 먹을거다아~~

먹방 삼겹살 오광참치 뽕신 광장시장할머니순대 평양냉면 보쌈 슈바인학센

빵모닝 🍞🥐🥯🥖 오넛티 쇼콜라 디카페인커피 넛버터 프리미엄넛버터 아몬드버터 아몬드버터카카오

토마스커피랩 게이샤 파티가 오늘 내일 열린대서 갔는데

사람들이 가득해서 동공지진

ENFP인데 다 나빼곤 아시는 사이 같아서

주눅들었지만 극복ㅋㅋ

페루,콜롬비아,롱보드 게이샤 등등 다채로운

게이샤커피를 맛보았다.

맛있음이 말로 표현 안 될 정도

또 새로오신

프리즘커피웍스 대표님이랑도 인사 나누고

내적으로 즐거웠던 시간

그리고 김진환제과점이란 식빵 맛집서 우유식빵 사고

오브젝트 구경 갔다가 끝난

홍대근처 나들이

서울여행도 이제 끝나간다 !!!

토마스커피랩
센서리
커피랩
서울커피수업
게이샤커피
서울여행
홍대
연남동

오브젝트

모든 종류의 빵을 다 사진 못했지만 산게 어디야 ㅋ
동교동맛집 동교동빵집 홍대맛집 홍대베이커리 매번솔드아웃 드뎌줄서서삼 역시사람이많아 식빵전문 다른빵도다맛남 직접다만드시고 since1996 정말오래된빵집 우유식빵 왜케부드러움 호두모카빵 이건못샀음ㅠ 쇼콜라 밤식빵 모카모닝빵 아몬드소보로빵 이거진짜너무맛이가조음 진짜손이묵직하다 식빵써는기계 신기하네 사람이많은이유가있네 너무맛이가조쿠배부르다 이런빵집은흥해야돼 드뎌겟

빵집 전국시대입니다. 진짜 장인이 만든 빵이 어떤 것인지 감별도 더 어려워졌습니다.😔

가격도 많이 사악해졌죠? 얼라 손바닥만한 식빵이 오천원을 넘는 곳이 많아졌습니다.🤨

그러다 보니 다시 보게 되는 진짜 장인의 빵집, 김진환제과점 식빵입니다.🍞🍞🍞

가장 중요한 맛, 막 나왔을 때 쭈욱 찢어 먹으면 그 쫀득함과 촘촘한에 혀를 내두르게 되죠.🤪

더구나 가격도 합리적이라는 거. 고물가 속에서도 가능하면 안 올리시려고 애쓰는 게 느껴진다는 거.

이 집 식빵을 더 맛있게 먹는 팁 한 가지도 알려드릴께요. 버터를 발라 전기그릴에 구워 먹는 겁니다.🧇

적당한 바삭함에 구워도 살아있는 결을 느낄 수 있죠. 이거다 싶은 맛이라고나 할까. 바로 그 순간 장인의 향기가 느껴집니다.💕💕💕

📍위치: 서울시 와우산로32길 41
📍메뉴: 우유식빵 4,500원/아몬드소보로빵 2,000원/모카앙금빵 2,000원 등
📍영업시간: 08:00~16:30 일요일 정기휴무

식빵 식빵맛집 홍대빵집 홍대식빵 우유식빵 홍대맛집 홍대역 신촌역 산울림소극장인근 먹 먹팔 먹팔환영 맛집 hongdae bakery bread plainbread 아님

🍞
🥖마음의 고향에서 고향음식🎭
촵촵 찢어서 집에 오는 길에 다 먹어 버렸다
4봉 득템 ..🥇

운수좋은날

빵셔틀
동네빵집


늦어서 소보루 솔드아웃
아쉬운대로 앙금빵 하나

자전거빵셔틀 클래식자전거 마실자전거 클래식비앙키 비앙키