초연 13

라멘모토

로컬 뺨치는 일본식라멘이다.직접 제면한 면을 제공된다. 논현에 속풀이겸 따듯한 국물로 배를 채워주는 곳이다. 얼큰하게 매운 라멘이다. 사골육수 베이스로 빨갛게 색깔을 낸게 벌써부터 심상치 않았다. 얼큰하게 시원했고, 맛잇게 매운 육수에 직접 제면한 면발은 쫄깃했다. 면발이 육수에 푹 적셔져 면발 속까지 육수로 꽉 채워진 기분이다. 특제간장 타레로 만들어진 매운 라멘은 속풀이 겸 추운 날에 먹어보는 걸 추천한다. 불맛이 약간 첨가된 차슈도 잡내가 전혀없고 육수방치할수록 깊이가 더 강해졌다. 노른자를 살살 터트려서 곁들이면 고소함까지 추가로 느낄 수 있다. 로컬맛집 부럽지 않게 수준급 음식퀄리티로 먹는 내내 미소를 짓게 된다. 📍: 잠원동 38-26 📍:11:00-21:00 푸빈_논현 논현동맛집 라멘맛집 신..

초연 2023.02.14

쿠시파파

📍서울_연남 쿠시파파 ㅣ활고등어회ㅣ명란모츠나베 맛집경보(10개 기준) : 🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨 ✔ 연남동 활고등어회 1티어 : 연남동 쿠시파파 연남동 작은 골목 불을 밝히는 일식주점 싱싱한 활고등어회는 쫀쫀함과 녹진함 소유 뚱대창의 뒤를 이을 두께감과 명란의 감칠맛 명란 모츠나베와 활고등어회가 맛있는 작은 일식주점 연남동 쿠시파파 쿠시파파 조용한 분위기에 감성있는 일식주점 매장은 좁지만 북적북적한 일본감성이 물들다. 감성뿐만 아니라 사장님께선 요리에 대한 자부심도 있다. 일단 요리가 존맛탱이다. ☑️ 활 고등어회 당일 입고되는 쫀쫀한 식감의 싱싱한 활고등어 쿠시파파에서 직접 만든 달달한 회간장 또는 김+부추무침 조화도 상당히 맛있는 한점이다. 회간장의 단맛과 고등어회의 감칠맛과 녹진함 저 세상 텐션을 맛보게 ..

초연 2023.01.27

아바이왕순대

맛집방범대가 엄선한 인생맛집 10곳 모음 😇 1. 연남동 올바른김밥 연남동에 숨어있는 끝장나는 김밥집이에용 계란이 zㅣ얼 카스테라 식감인 카스테라 김밥이고용 자기주장 강한 명란에 짭짤한 간장 맛이 베여서 오마이갓...✩ 2. 명동 신세계떡볶이 인생떡볶이!! 먹으면서 울어버렸구요 ( ˃̣̣̣̣o˂̣̣̣̣ ) 하늘 아래 같은 떡볶이는 없다지만 난생 처음 먹어보는 떡볶이 파맛이 들어간건지 양념이 매우 개운하고 꾸덕 칼칼한 맛 3. 안산 수경왕만두찐빵 손바닥만한 왕만두로, 만두순이들이 주목해야할 마성의 만두집 육향과 맵큰함이 퍼지면서 눈물 콧물이 동시에 핑 돌아용🥺 가격도 착한데 크기는 손바닥만..

초연 2023.01.17

해남집

남도음식이 왜 이리 좋은가 몰라, 친구녀석이 마지막 미수입 와인이다는 말에 무조건 만나자. 그리고 남도음식점에서 조우. 신사동에 있는 허영만 선생님도 다녀가신, 맛집입니다. - - - - 남도정식 15,000원짜리를 가장 추천하더라구요. 반찬이 한상 깔리니깐. 저는 이날 우선 낙지 탕탕이부터, 그리고 병어 조림 육전을 시켰어요. - - - 낙지탕탕이야 고소함이야 말해 머죠. 생각보다 육전이 오?????? 맛있다! 였어요. 그리고 병어 조림도 달지 않고 칼칼하고 간장맛이 많이 도는. 앞에 지인은 퀸보다 여긴데? 하더라구요. - - - 밑반찬으로 나오는 새끼갈치와 묵은지 조림 오지구요, 그냥 김치도 맛있네요. 김치 맛집이랄까. 여기 술 콜키지가 되요. 차림 2만원. 병 수는 신경 안쓰시는 듯. - - - 오..

초연 2023.01.07

포포브레드

2022.11.19. 토요일 출근해서 급한 일 호다닥 끝내고 멍 때리고 있는데, ‘코코너즘 가는데 잠깐 볼 수 있나요?‘ 연락에 손바닥 뒤집듯 활기가 돌았다. 이번주 6일 출근이라 알게 모르게 골골 거리고 있었던거 같은데, 나의 친구들 덕에 정신승리한 것 같다❣️ 그리고 빈 손으로 오는 것을 용납 못하는(?) 우리는 또 서로 나누었다. 지지않기위해 회사에 비상 선물들 좀 챙겨놔야겠다. 비건 채식 도시락 채식도시락 비건도시락 직장인도시락 두부 한살림 비건진미채 베지푸드 김치 채식김치 비건김치 바이두부 에브리띵베이글시즈닝 샵라이트 아이스크림 비건아이스크림 코코너즘 치아바타 깜빠뉴 비건빵 비건씨리얼 어메이징오트 군고구마비스코티 vegan vegetarian whatveganseat veganlunchidea2..

초연 2023.01.02

요란한부엌

오어가 오어가_서울 오어가_겨울여행 쌀쌀한 방어의 계절이 드디어 돌아왔다!!(。・∀・) 🐟서울 방어 맛집 베스트 5💙 서울맛집 서울맛집추천 서울방어맛집 =================================== 줄 서서 먹을 정도로 핫한 고퀄리티 삼색 사시미 맛집💛 쫄깃하고 탱글하고 고소한 숙성 사시미 먹으러 가자! 📍 서울 동작구 사당로30길 126 바다회사랑 쫄깃 고소한 방어회와 아나고회가 유명한 홍대 맛집 워낙 유명한 곳이라 2호점까지 있으니까 얼른 달려가🏃🏻‍♀️ 📍 서울 마포구 동교로27길 60 자매수산 서울 3대 방어 맛집 중 한 곳으로 불리는 대방어 맛집! 평균 13kg급 초대방어를 사용하는 방어 전문점이래🌊 📍 서울 서초구 서초대로77길 55 에이프로 스퀘어 대광어회집 신선하고 푸짐한..

초연 2022.12.27

난바 야사카 신사

(´- `*) 新年初ラーメンは 念願の 塩元帥 でした😊 噂通りとても美味しいラーメンでした♡ その後は難波八坂神社へお参り。 可愛い鯛のおみくじを引きましたところ 彼氏は大吉、私は末吉でした。 “吉”が付くのはやはり気分がいいものです。 新年も健康第一で頑張りましょう🙆 새해 첫 라면은 신오사카역근처까지 출장!! 진짜먹고싶었던 시오겐스이 를 이제야 먹었어요~!! 듣던대로 엄청 맛있었어요 ㅠㅠ 그후 를 다녀와 오미쿠지 를 뽑아서 한해의 운세를 봤는데 남치니는 다이키치 나는 스에키치 로 기분좋은 소식을 듣게됬어요 ㅎㅎ 새해도 건강하게 잘 지낼게요🙆 ラーメン デート 💑 新年 おみくじ 一年安鯛 라면 라멘 오사카 맛집 데이트 새해 2018마지막, 신사에 들러서.. . . 일본여행 4일차 일본 오사카 osaka 간사이 kansai namb..

초연 2022.12.15

슬픔이 택배로 왔다

⠀ 겹겹 인연이다. 학교 후배로서, 인터뷰어로서, 강연 청자로서, 그리고 오랜 독자로서 시인 정호승을 만났다. 그의 시집, 시선집이 몇 권인지 가늠하기 힘들 정도로 내 책장에 가득 ‘고여’있다. ⠀ 슬픔이 택배로 왔다를 읽으며, 시의 나이듦을 생각했다. 완숙한 형태로 나아가는 것이 아닌 낡고 빛 바래져 가는 덧없음이랄까. 평론가 이상혁은 ‘사라질 때까지 사랑하기’라고 평했고, 시인 박준은 시인의 시간을 ‘기다림’이라 말했다. ⠀ 나로서는 동의하기 어렵다. 자기반성적, 관조적, 다소 종교적이며 생명에 귀의하는… 나이듦의 무상한 '-적인' 것들이 계속 떠올라 불편했다. 그리고 하나, 둘 결별한 작가들을 떠올려보았다. ⠀ 시와 시인을 대하는 내 태도에 어떤 편견이 존재하는 건 아닐까? 여러 번 자문했던 시읽기..

초연 2022.10.10