마요네즈에 콕! 찍어 먹는 명란구이 후쿠오카 요리 전문 이자카야 광화문 명란 짭쪼름하면서 끝맛은 달콤_맥주 땡기게 하는 안주♡
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어느멋진날 기분좋은날 좋은아침 맛있는생활 좋은사람들 기록 행복한아침 행복한여행 커피타임 오늘맑음 오늘아침 오늘저녁 맛집 대한민국구석구석 소소한 찰라의순간 creative camino PEACE thanks 💚
오늘 읽은 뉴스레터에서 책소개가 있었습니다. 마음에 남아 전해봅니다.
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📖세팅 더 테이블_대니메이어
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(중략) 만일 어떤 손님이 음식을 마음에 들어 하면 그의 얼굴에서 그것을 읽을 수 있다. 마찬가지로, 손님이 음식을 마음에 들어 하지 않는 이유도 어떤 식으로든 알 수 있다. 단, (그러기 위해서는) 손님들과 적절한 관계를 형성해야 한다.
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(중략) 만족한 고객들은 단골이 될 뿐만 아니라, 전도사가 된다. 그들은 우리 상품이 얼마나 좋은지 입소문을 퍼트린다. 사람들이 자동차나 시계를 살 때 특정 브랜드의 상품을 선택하는 이유는 단지 그 상품의 기능 때문이 아니라, 그 상품으로 자신을 표현하기 위해서라고 한다. 나는 가능하다면 많은 손님들이 우리 레스토랑으로 자신을 표현하고 싶어 하기를 바랬다.
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따라서 🤎우리가 해야 하는 일은 손님들에게 자랑스럽게 이야기할 수 있는 뭔가를 쥐여주는 것이었다.🤎
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저희는 하루에 단 “3분(名)”만이라도 만족하고 기뻐하셨으면 좋겠습니다.”
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우리의 가라아게가 맛있게 튀겨졌는지, 소스는 넘치지 않게 버무려졌는지, 양배추샐러드는 탈수가 잘 되었는지 확인해봅니다.
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매번 그렇게 제공하려고 노력합니다. 노력할 수 있도록 각 매장의 관리자를 비롯 사원들은 매일 미팅을 갖습니다.
충원을 열심히 하지만 쉽지가 않은 현실 속에서 그래도 다시한번 다짐하며 오늘도 야마야 영업을 준비합니다.
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오늘도 바삭하게 튀겨보겠습니다. 🍗(*치킨집 아님 주의)
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일본가정식 모츠나베맛집 가라아게 치킨맛집 명란젓 맛집 점심 회사원
보경이 서희 픽업기다리는중
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야마야 광화문
명란이 땡기는 날.
점심특선 중 돼지고기 생강구이 정식을 골랐는데 메뉴에서 없어졌길래 늘 먹던 모츠나베정식
뚝배기에 혀가 데이도록 다 먹을 때까지 엄청 뜨겁게 유지되서 좋음.
그런데 오늘 대창이 너무 적더라. 힝.
입이 짜도록 명란 퍼먹어서 대 만족. 👍🏻
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나으 혼점심 성지
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야마야마야 🍲
모츠나베 1티어 👍
개와늑대의시간
강비글 광화문 서대문 퇴근주 daily
• 어디: 능라도 대한순두부 앤티크라운지 유리집
• 메뉴: 연어 감자사라다 명란가라아게 콘치즈스프링롤 모츠나베 죽 사케 화요 아사히 명란구이 교자 평양냉면 해물순두부 김치볶음밥 트러플파스타 맥주 카레 하이네켄
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을지로 페럼타워 지하 일식집
명란젓이 무한 리필이라 일식 땡길 때 종종 가는 곳
소대창 미소 볶음 먹으려다가 급 국물 땡겨서 모츠나베 정식 먹음
약간 느끼하면서 짠 맛이 일본 현지의 그맛인거 같당
📌야마야 을지로페럼타워점
서울 중구 을지로5길 19 페럼타워 지하1층
매일 11:00~22:00
🔑keyword
을지로점심 을지로모츠나베 을지로대창볶음
을지로일식 페럼타워맛집
08.04
읭?
피드사진이 말해주는 실패ㅎㅎ
아침: 클레올로지 1병
점심: 가라아게정식
저녁: 슈슈버거세트 맥도날드
(사진은 왜안찍었지)
간식: 하루견과, 초콜렛(스위스산..)
운동
(워치 안가지고 갔던 기념.. 인증도 운동도 패스🥲🙄)
응그냥실패😶
[ 모츠나베 정식 모츠나베정식]
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오랜만이라 그런가 너무 맛있게 먹었던 모츠나베
+ 연어사시미 민물새우깡(?) 면사리도 나오는데 배터졍,,
분위기도 좋구 겨울에 또 가고싶당 😊
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오늘은 즐거운 토요일,
늦게 일어나도 괜찮아요.
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너무 더워서 입맛도 없는데
명란에 쫀쫀한 달걀 노른자, 참기름 쪼로록-
간단한 아점! 이 이상 없습니다. 😋
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주말 잘 보내세요.
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일본가정식 후쿠오카 명란 명란파스타 명란구이 명란아보카도비빔밥
📝을지로 야마야(서울 중구 을지로5길 19 페럼타워 지하1층 야마야 페럼타워점)
-모츠나베 2인(1인 16,900원)
아고다시 간장, 코쿠 미소, 매운 모츠나베, 우마다시 폰즈 4가지 전골 소스 중 택 1에서 먹을 수 있다
-대창쫀득,,두부말랑,,대창이랑 여러 야채들에서 나오는 육수,,
내가 시킨 메뉴는 간장베이스인데 마지막에 계란죽 비벼먹기도 딱 좋았다. 근데 아무래도 나베라 좀 짬
-예약하고 가면 더 좋을 것 같다
-에이드는 블루베리가 찐으로 맛있음‼️
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오늘뭐먹지 foodfic
한 달동안의 풀근무 후
우리가족을 위한 시간!!
상호 따위 중요치 않다!! 메뉴만
보고 들어간 곳 '야마야'
장소와 새로운 음식이 주는 신선함
좋아좋아 🤩🤩
광화문d타워 광화문맛집
가족 아들 아들
육아 육아 육아
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집에 가는 길, 디타워에서 광화문 교보문고로 가는
얕은 계단이 있는 큰 길이었어요.
맞은 편에 여성분이 전화하시며,
걸어오고 계셨어요.
“야마야? 야마야 조오-치!”, ”응, 알았어”
그분은 그렇게 통화하시고 걸어가셨고,
전 그분을 돌아 볼 수밖에 없었습니다.
‘네? 고객님,야마야! 야마야라고 하셨어요?’
🤎
저는 너무 설렜어요.
그말을 듣자마자 집에 가는길이 어찌나 기쁜지 여러분은 모르실거에요!
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혹시 디타워 점에 식사하시기로 아름다운 고객님! 감사합니다. 복받으실거에요!!!🤍🤍🤍
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저희 더 열심히 잘 해볼게요! 감사합니다.
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모츠나베맛집 이자카야맛집 맥주
🫣 (갑자기 일인칭 고백함을, 이해 부탁드립니다. 감격한 나머지, 이 맛에 열일💪🏻합니다. )
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야마야의 대창 볶음🫢
아는 사람은 다 아는 그 마성의 맛,
밥에 올려 먹으면 얼마나 맛있게요?!!
😋
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대창맛집 대창덮밥 대창볶음